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2018年2月 2日 (金)

暖簾いろいろ その21

萬龜楼
 上京区猪熊通出水上ル
 有職料理
 烏帽子、袴、狩衣姿で俎板の上の魚や鳥に手を触れないで、包丁刀でめでたい形に切り分ける生間流式包丁でで有名

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富田屋(西陣くらしの美術館)
 上京区大宮通一条上ル
 元呉服商
 町家建築で国の登録有形文化財、京都市の重要景観建造物に

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木村卯兵衛商店
 上京区大宮通元誓願寺下ル
 西陣織

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木乃婦
 下京区新町通仏光寺下ル
 京料理

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