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2019年2月15日 (金)

暖簾いろいろ その29

京都古梅園
 中京区寺町通二条上ル要法寺前町
 製墨販売
 天正5年(1577)奈良で創業の日本最古の製墨業

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豆 政
 中京区夷川通柳馬場西入
 五色豆など豆菓子、すはまだんご  など
 明治20年、当時白色しかなかったえんどう豆に青・赤・黄・黒(ニッキの褐色)の四色を加えた「五色砂糖掛豆」(現在の夷川五色豆)を考案したそうな

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二條若狭屋
  中京区二条通小川東入
  京菓子

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本田味噌
 上京区室町通一条上ル 
 味噌製造販売
 創業は200年前の天保元年とのこと

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